桜エビとあげだまの卵焼き

drmchico
drmchico @cook_40303837

桜エビの風味が美味しい
このレシピの生い立ち
余ったあげだまを使用したくて生まれた卵焼き。

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材料

1~2人
  1. ふたつ
  2. 桜エビ 適量
  3. あげだま (天カス) 適量
  4. ■塩、砂糖 少々
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    卵ふたつと■と桜エビとあげだまを混ぜ溶く

  2. 2

    ごま油を引いて熱したフライパンに三回に分けて焼いて巻いていく。で、 出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油で、ちょっとシッカリ目に焼きます。

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レシピ作者

drmchico
drmchico @cook_40303837
に公開
いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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