万願寺とうがらしの肉詰めパン粉焼き

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カリッとしたパン粉がアクセント。細長い万願寺とうがらしの肉詰めは、お子さんも食べやすそう♪

万願寺とうがらしの肉詰めパン粉焼き

カリッとしたパン粉がアクセント。細長い万願寺とうがらしの肉詰めは、お子さんも食べやすそう♪

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材料

8個分
  1. 万願寺とうがらし 4本
  2. 合挽きミンチ 150g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 1/2個
  5. オリーブ 少々
  6. A
  7. パン粉 大さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 塩・こしょう 各少々
  10. B
  11. パン粉 大さじ2
  12. 粉チーズ 大さじ1
  13. セリのみじん切り 適量
  14. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは縦半分に切り、種を取り除いて小麦粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、ミンチ、溶き卵、Aと練り混ぜ、①に詰める。

  3. 3

    ②の表面に混ぜ合わせたB をつけ、オリーブ油をかける。

  4. 4

    トースターで約10 分、火が通るまで焼く(途中、アルミ箔をかぶせる)。

  5. 5

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

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