簡単なすのマリネ
滑川市 @namerikawashi
夏野菜を使ったさっぱりメニューです。お酢を使うことで減塩につながります。
このレシピの生い立ち
１人分 エネルギー112kcal 食塩相当量0.6ｇ
簡単なすのマリネ
夏野菜を使ったさっぱりメニューです。お酢を使うことで減塩につながります。
このレシピの生い立ち
１人分 エネルギー112kcal 食塩相当量0.6ｇ
作り方
- 1
トマト、玉ねぎをみじん切りにし、なすは、縦に１cmの厚みに切る。
- 2
調味料を合わせたマリネ液にみじん切りにしたトマト、玉ねぎを漬ける。
- 3
油をいれて熱したフライパンになすを並べ、両面を焼く。
- 4
焼いたなすに②をかけてできあがり。
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