☆小松菜で簡単もう一品☆

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☆さくらめぐちゃん☆
☆さくらめぐちゃん☆ @cook_40328538

小松菜で簡単にもう一品

夏は冷やしてさっぱりと。
このレシピの生い立ち
あと一品なんか足りないなー、ってときに。

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. うすあげ 1枚
  3. ごま油 少々
  4. 白だし 25cc
  5. 水 125cc

作り方

  1. 1

    うすあげは油抜きをして細めの短冊切りにする

  2. 2

    小松菜を長さ3センチくらいにザクザク切る

  3. 3

    鍋にごま油を入れて小松菜の茎の部分から炒める

    うすあげを入れて炒める

    葉の部分を入れて炒める

  4. 4

    小松菜が少し、しんなりしてきたら
    白だしと水をいれる。

    その後、弱火にして鍋に蓋をする。

  5. 5

    小松菜からの水分で焦げることはないはずですが、様子を見ながら煮る

    お好みで
    5分から10分ほど。

  6. 6

    暖かいうちに食べてもおいしいし、
    夏は冷蔵庫で冷やして食べても！！

コツ・ポイント

とにかく簡単。
しいたけやシメジがあれば、それも入れたらおいしいです。

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レシピ作者

☆さくらめぐちゃん☆
☆さくらめぐちゃん☆ @cook_40328538
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とにかく｢簡単｣が一番。忙しい方のためにできるだけ簡単、時短、つくおき、できるもの、なのに美味しい！がいいなと思ってます(´▽｀*)
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