いかと竹輪の炒め焼き

ひと匙の記録帳 @cook_40107332
茹でイカと竹輪をフライパンで炒め焼きしたら お醤油を。青のりかけて完成。ビールのおつまみ お弁当のひと品に どうぞ。
このレシピの生い立ち
イカと竹輪は 常備しているので お手軽メニューです。
作り方
- 1
市販の茹でイカ 竹輪は 斜め切りにして カタクリ粉を全体にまぶしておく。
- 2
小さなフライパンに 油を熱したら 竹輪とイカを投入。強めの中火で焼き色をつけ 仕上げに 鍋肌から 醤油をかける。
- 3
全体を混ぜたら バットか皿に 取り出して 青のりをふって できあがり。
コツ・ポイント
茹でイカは スーパーで売っているカットしているものを使ってます。青のりの代わりに 一味唐辛子をふっても美味しいです。
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