舞茸とアスパラのガーリックライス

カステラボムʚ✞ɞ
カステラボムʚ✞ɞ @cook_40142786

舞茸+ソーセージ+アスパラ(*´﹃`*)
このレシピの生い立ち
夏休みのランチ
短時間で美味しく食べれるものを(*´ω`*)

舞茸とアスパラのガーリックライス

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材料

2人分
  1. アスパラ 2本
  2. ソーセージ 4本
  3. 舞茸 1株
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ニンニク ひとかけくらい
  6. ご飯 茶碗2杯分
  7. 塩胡椒 適当

作り方

  1. 1

    アスパラ、ソーセージを1~1.5cmにカット 舞茸はテキトーに手でちぎる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて火をつけ
    ニンニクの色が変わる前に❶の具材をくわえる。

  3. 3

    舞茸がしんなりしてきたら、軽く塩胡椒をかけ、ご飯を加えて炒める。

  4. 4

    ごはんが温まったらできあがり

コツ・ポイント

舞茸に火が通りにくい時は蓋をして2-3分蒸らしましょう

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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主夫12年目くらいですほぼ覚え書きです
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