マヨポンソースのサラダカツ丼
3つ子のビッグボス @cook_40323975
下味漬け込みさえしておけば30分もあれば完成！サラダのトッピングであっさりさっぱりのカツ丼に仕上がりました！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱり食べれる様に試してみたら良い感じに仕上がりました。
マヨポンソースのサラダカツ丼
下味漬け込みさえしておけば30分もあれば完成！サラダのトッピングであっさりさっぱりのカツ丼に仕上がりました！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
暑い季節にさっぱり食べれる様に試してみたら良い感じに仕上がりました。
作り方
- 1
豚ロースカツ用肉は1cm幅位に切りビニール袋に入れ、下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
大根、きゅうり、人参はスライサー等でつま状に千切りする。しばらく水にさらしてから水気を切る。
-
- 3
1にマヨネーズを加えてまぶし付ける。
- 4
オーブンのグリル皿に油を薄く塗る。3にパン粉を付けて並べる。
-
- 5
オーブンのグリル機能17分〜チン！火が通ってキレイな焼き色が付いたら焼き上がり！
-
- 6
お皿にご飯を盛り、千切りキャベツを載せて5を載せる。食べる時に2を盛り付け混ぜ合わせたソースを掛ける。出来上がり！
- 7
さっくり混ぜ合わせて召し上がれ！
コツ・ポイント
下味調味料漬け込みは前日の晩か当日朝がおすすめです。塩麹とはちみつ効果でお肉しっとり柔らかに！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20879101
