ヒラ明太子
カリメロ＾＾ @cook_40126047
淡白なヒラメ、お刺身に飽きてきたので
余っていた明太子と混ぜました〜
このレシピの生い立ち
頂き物の大きなヒラメ
カルパッチョやお刺身
ムニエル
どれも美味しいけど明太子がある時は
これですね
ヒラ明太子
淡白なヒラメ、お刺身に飽きてきたので
余っていた明太子と混ぜました〜
このレシピの生い立ち
頂き物の大きなヒラメ
カルパッチョやお刺身
ムニエル
どれも美味しいけど明太子がある時は
これですね
作り方
- 1
ヒラメを細く切り
明太子と混ぜるだけー
コツ・ポイント
明太子が満遍なくつくように
よーく混ぜるだけ
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今回は淡白なビンチョウマグロをつかいましたが、イカや白身のお魚にもよく合います。赤身より青魚や白っぽいお刺身に合うかと思います。明太子がいい調味料になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20880364
