お弁当に♪豚とナスのさっぱり炒め

苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042

おべんのおかずにすればごはんも進みます!
満腹感もあってGOOD*
このレシピの生い立ち
お弁当のメインになるおかずを簡単に作りたくて。

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材料

1人分
  1. 豚肉 50g
  2. ナス 1/4本
  3. エリンギ 1/4本
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、ナスとエリンギを入れ炒めます。

  3. 3

    ナスとエリンギがしんなりしたら、
    ★を入れさっと絡めて完成*

コツ・ポイント

野菜の切り方、量はお好みでおっけーです♪
朝でもさっと作れてお弁当にも◎

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レシピ作者

苺とメロン
苺とメロン @cook_40343042
に公開
料理が好きでもっともっと上手になりたいと勉強中です♪毎日お弁当も作ってるので、手間がかからず簡単料理を心がけてます!見栄えも味も楽しみたい✨参考になれば嬉しいです(´∀`)
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