たらのあごだししょうゆ竜田焼き

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ちいさなしあわせKT
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あごあだししょうゆの優しい味がしみたたらがおいしいです！揚げるより焼くほうが失敗なし！
このレシピの生い立ち
以前、あごだししょうゆのモニタに参加させていただいたことがあり、時々使っていました。唐揚げが絶品だったので、たらに応用。

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材料

2人分
  1. 真だら切り身 3切れ
  2. 塩 ひとつまみ
  3. あごだししょうゆ 大さじ２
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. こめ油 適量

作り方

  1. 1

    真だらは、塩ひとつまみをふってしばらくおいて、水けをキッチンぺーパーでふき取る。

  2. 2

    たらを食べやすい大きさに切る。骨がある場合はできる限り取り除く。

  3. 3

    ボウルにあごだししょうゆを入れ、２のたらをつける。

  4. 4

    少し味をなじませてから、片栗粉をつける。

  5. 5

    フライパンに米油を入れて熱し、４を並べ焼く。

  6. 6

    色が付いたら、引き上げ、油をきってからお皿に盛る。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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