鱈のきのこあんかけソース

ことりんち❤
ことりんち❤ @cook_40169066

鱈を揚げるのでふわふわです☆
このレシピの生い立ち
和食☆

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材料

2人分
  1. たら 2切れ
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. えのき 1/4株
  5. しめじ 1/4株
  6. あんかけ
  7. ☆水 100cc
  8. ☆しょうゆ 大さじ1強
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. ☆酒 小さじ1
  11. ☆砂糖 小さじ1弱
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    たらに塩コショウをし、片栗粉をまぶして揚げる

  2. 2

    あんかけソース作り

  3. 3

    鍋に☆を全て入れ、えのきとしめじを煮る。

  4. 4

    片栗粉を同量の水でとき、鍋に回し入れてとろみをつける。

  5. 5

    たらにかけて完成!

コツ・ポイント

万能きのこあん。

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レシピ作者

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簡単で特別な材料を使わない☆アレルギー対応食ドントコイッ
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