三つ葉とアミエビの卵焼き
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
ビタミンやミネラルが豊富な三つ葉は香りもよく、妊婦さんにおすすめの食材です。アミエビも加えることでカルシウムも摂れます。
このレシピの生い立ち
1品で簡単にたんぱく質、ビタミン、ミネラル、カルシウムが摂れるのでおなかの張りやすい時期におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は根元を切り落とし3cm幅に切る。葉の部分は少し細かく切る。
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- 2
○の材料を全て混ぜる。
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- 3
四角いフライパンに米油をひき、中火で少しずつ巻きながら焼いていく。
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- 4
巻き終わったら包丁で切り分けて完成☆
-
コツ・ポイント
くっつきやすいフライパンの場合は生地を注ぐ前に油を少しずつ足すと巻きやすくなります。
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