火を使わずできる、まんまるオムライス

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

まんまるかわいいオムライス。炊飯器&レンジで作れて簡単です。同じく電子レンジでトマトソースを作ってかけていただきます。
このレシピの生い立ち
SNSで#まんまるオムライスが流行中というのを知り、まんまるオムレツをどう作るか悩んで、以前別のモニターで作った電子レンジでつくるオムライスを参考にして、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. ベーコン(ハーフ) 1枚
  3. トマトジュース 100cc
  4. 100cc
  5. 塩(調整してください) 2g
  6. 2個×2
  7. 牛乳  大さじ2×2
  8. トマトケチャップ 大さじ2
  9. 赤ワイン 小さじ1
  10. ハーブソルト 2回振りくらい

作り方

  1. 1

    ベーコンをみじん切りにする。米は洗って、トマトジュース、水、塩ベーコンを加えて炊飯器で炊く。※塩分は調整ください

  2. 2

    ごはんが炊けたら蒸らして、丸いスープカップなどにラップを敷き、その上にご飯を半量ずつ入れて、ラップを閉じ、まるくにぎる。

  3. 3

    にぎったごはんはお皿の上におく。

  4. 4

    卵2個と牛乳大さじ2を混ぜ合わせたものを2つ用意する。

  5. 5

    同じくまるい耐熱のスープカップなどに、ラップを敷き、4をそれぞれ流し込む。

  6. 6

    ラップで上を軽く絞るようにとじて、それぞれ電子レンジ500Wで2分加熱する。

  7. 7

    冷ましてから3の上にふんわりのせる。

  8. 8

    耐熱ボウルにトマトソースの材料を入れ、電子レンジ500W20秒加熱する。

  9. 9

    7のオムライスの上に半量ずつ添えて完成。

  10. 10

    トマトジュースはカゴメの「野菜一日これ1本」を使用しました。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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