豚肉と長いもとパプリカの炒め煮

ymkm2010
ymkm2010 @cook_40130829

豚肉と山芋で元気レシピ考えてみました!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ってみました!

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 250g
  2. 長芋 20cm
  3. パプリカ 半分
  4. 本つゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 適量
  7. きざみねぎ 少し
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉はひとくち大に切って、長いもは半月切り、パプリカは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油をひいて豚肉いためる

  3. 3

    長芋とパプリカも加えていためる

  4. 4

    本つゆ、みりん、水をいれて炒める

  5. 5

    ネギをお好みでトッピングして完成です!

コツ・ポイント

本つゆで味つけを簡単にしてます(^^)

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レシピ作者

ymkm2010
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