もやしと塩昆布とワカメのおひたし

ろまんすからー
ろまんすからー @cook_40259717

レンチンして混ぜて放置するだけの、調味料不要の簡単副菜。
このレシピの生い立ち
作ってみて意外と美味しかったのでまた作ろうとレシピにしたものの、ちゃんと分量量っておらず、塩昆布がざっとな量ですみません。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 塩昆布 多めに2つまみ
  3. 乾燥わかめ 2つまみ
  4. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    もやしの袋を片方開けてレンジで600W1分半加熱。しばらく放置して余熱がとれたら中に溜まった水気を絞る。

  2. 2

    ボウルや丼などのおきめの器に移し、塩昆布と乾燥わかめを入れて混ぜる。
    冷めるまで放置します。

  3. 3

    お皿に盛っていりごまを振って完成。

コツ・ポイント

もやしの水気を絞る時は、ある程度余熱が取れてからでないとヤケドするので気を付けて下さい。
乾燥わかめは放置の間、中に入れ込むようにして下さい。
普段は袋の中で混ぜて洗い物減らしてます。今回はワカメが袋に張り付くのを避けるため丼で混ぜました。

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レシピ作者

ろまんすからー
ろまんすからー @cook_40259717
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料理はレシピ通り計量しながらじゃないと作れない人ですが、自分で思ったままパパッと作る時は大雑把にろくに計りもしません。自分で見返すメモ的に残すことが多いので、たまに分量はこれくらいだったかな…なこともあります(汗)皆さんみたいに色んな調味料使いこなせないので基本シンプル。いかに楽できるかがテーマ(笑)冷凍できるものは何でも冷凍。野菜を数種類冷凍室にストックしとくと、色々使えて便利です。
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