レンジで簡単☆豚肉の梅おろし和え☆

まるもさんち @cook_40353973
夏バテ防止&めちゃくちゃ美味しい♪
混ぜて電子レンジでチン!とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
疲労回復の豚肉とクエン酸豊富な梅干し・・・。
夏バテ防止の食材を使って、これからの夏にもってこいの料理を作ってみました!
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き、細かく刻む。
大根おろしは、水気を軽く切る。 - 2
耐熱ボウルに豚肉と梅干し、しょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせる。
- 3
ラップをして電子レンジで2分加熱→混ぜる→3分加熱→混ぜる→2分加熱を繰り返す。
- 4
大根おろしと万能ねぎを乗せたら完成!
コツ・ポイント
梅干しは、種抜きのものを使うと楽です!
電子レンジではなく、フライパンで炒めても美味しく出来ます☆
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