【アレンジ】即席冷やし中華

Mi_Ka_0714
Mi_Ka_0714 @cook_40236851

即席麺に簡単ひと手間アレンジ！野菜もたっぷりでヘルシーな冷やし中華風ラーメンに！
このレシピの生い立ち
マヨネーズやラー油をかけても美味しいです。

【アレンジ】即席冷やし中華

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即席麺に簡単ひと手間アレンジ！野菜もたっぷりでヘルシーな冷やし中華風ラーメンに！
このレシピの生い立ち
マヨネーズやラー油をかけても美味しいです。
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材料

１人分
  1. サッポロ一番しょうゆ １袋
  2. 市販の千切りきゃべつ ひとつかみ
  3. きゅうり ５センチくらい
  4. かにかま １本
  5. 乾燥わかめ 小さじ１くらい
  6. トマト １/２個
  7. ゆで卵 １個
  8. 紅しょうが 小さじ１くらい
  9. 酢 大さじ２
  10. お湯 少量
  11. 氷(小さめ) ２〜３個

作り方

  1. 1

    きゅうりはたて切り、トマトは輪切り、ゆで卵は半分に、かにかまはお好みで割いておき、乾燥わかめは水で戻す

  2. 2

    付属のスープを少量のお湯で溶かし、お酢を入れてよく混ぜる
    氷を入れて冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    麺をゆでてざるにあげ、流水で冷やす

  4. 4

    お皿に麺を盛り、冷やしておいたスープをまわしかけたら市販の千切りきゃべつと１の材料を乗せる

  5. 5

    お好みで紅しょうがやごまなどをトッピングする

コツ・ポイント

スープに入れる氷は小さめのものを入れて冷やし、
味を見ながら水を入れて調節すると薄くならずに美味しくできます。

スープを溶かすお湯は大さじ２程度が目安です。
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