塩麹で下味♡←唐揚げ♡
ぉ空♡ @cook_40296352
色々試した結果、、、今のところ定着してる我が家の唐揚げ♡←ですんっ(´・∀・｀)ニパッ♡！！お店に負けなぁぁーいっw←ぇ
このレシピの生い立ち
塩麹が良きと知って色々と試した結果です♡←！
塩麹で下味♡←唐揚げ♡
色々試した結果、、、今のところ定着してる我が家の唐揚げ♡←ですんっ(´・∀・｀)ニパッ♡！！お店に負けなぁぁーいっw←ぇ
このレシピの生い立ち
塩麹が良きと知って色々と試した結果です♡←！
作り方
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鶏もも肉をぉ好きな分に、ぉ好きな大きさに切って、ビニール袋に入れて下味←を入れてょーく！揉み揉み〜！
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※出来ればこれで1日冷蔵庫で放置！！半日でもォケですんっ(`・ω・)b！！時間が無い時半日でしたりします私自身も←♡！
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塩麹はコレを使いましたんっと！
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はぃっ！1日か半日←放置したお肉ちゃんを、軽く周りについてる塩麹等の下味をのけて〜、
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味つけ←します！ちなみに私の塩麹唐揚げはにんにく←少し効いてます(*´ 艸｀)♡！
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ょーく！まじぇまじぇ〜♡！
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まじぇまじぇ〜な結果図www←！これで、※またまた1時間←程放置します！
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1時間放置したら〜！片栗粉をまぶしていきます！
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片栗粉まぶしたら〜！
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油を熱して〜！
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揚げていきます〜！※ちなみにじわじわ←！！！揚げます！塩麹だからか？焦げやすいので！二度揚げもしません！
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だから、最初っから、じわじわ←！！！と、お肉に火をきっちり通します！
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じわじわ〜♡←！
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いー感じの色がつぃて、お肉にも火が通ったら〜！
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油の海からお肉ちゃん達を救出ーぅ！www(*´ 艸｀)
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でげたっっ(´・∀・｀)ィェア♡！売ってる唐揚げに負けなぃよーぅ♡←！！！(←調子のんなやぁっwww)
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コツ・ポイント
塩麹で1日か、半日下味つけて冷蔵庫で寝かします！ぁと、二度揚げ←はせずにじわじわ←きっちり揚げます！
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お肉切ってつけて焼くだけ簡単でっす〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！しっかりさん味♡←な、鶏胸肉の揚げなぃ唐揚げになります♡！
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混ぜて揚げるだけ！塩麹唐揚げ♬ 混ぜて揚げるだけ！塩麹唐揚げ♬
普通の唐揚げに塩麹を入れて味の深みを出して、白だしで旨味もプラスした、いくら食べても飽きのこない唐揚げです´ڡ`●)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888903
