キウィの蜂蜜ぷるるん

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daineko
daineko @cook_40139424

やさしい甘さの寒天に甘酸っぱいキウィフルーツを閉じ込めてみました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
美味しいキウィフルーツにちょっとだけ手を加えて、子供が喜んでくれそうなものを作れないかなぁと思って。
おくはらゆめさんの絵本「うんめぇめぇし」のレシピを参考にさせていただきました。

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材料

3人分
  1. ゼスプリキウイ お好みで（1〜2個）
  2. 水 200ｃｃ（1カップ）
  3. 蜂蜜 お好みで（大さじ2〜）
  4. 粉寒天 2ｇ

作り方

  1. 1

    キウィフルーツを切って器に並べる。

  2. 2

    鍋に水と蜂蜜を入れほど良い甘さにする。
    写真は蜂蜜37ｇに水200ｇ入れた計量容器です。

  3. 3

    2に粉寒天を入れよくかき混ぜ火にかける。
    中火で１〜2分くらい沸騰させる。

  4. 4

    3の粗熱がとれたら（うちは４,5分おいています）
    1の器に流しいれる。
    固まったら完成(^^)

コツ・ポイント

特にありません。
強いて言うなら寒天を溶かした後､少しさましてからキウイの入ってるうつわに注ぐこと。

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レシピ作者

daineko
daineko @cook_40139424
に公開
ルクエと朝日軽金属の鍋を使って時間短縮しておいしいものを作りたいと思いつつ、試行錯誤の日々です。
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