じゃがいものガレット～魚介の旨味
K1ぱぱ @cook_40308286
じゃがいも沢山もらいました
みんな大好きガレットを少しアレンジしました
このレシピの生い立ち
みんな大好きなじゃがいも×いかの旨味相乗効果を期待して作ってみました
じゃがいものガレット～魚介の旨味
じゃがいも沢山もらいました
みんな大好きガレットを少しアレンジしました
このレシピの生い立ち
みんな大好きなじゃがいも×いかの旨味相乗効果を期待して作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて細切りにして、ボウルに入れる
- 2
さきいかを、繊維に沿って細くする。
ハムは細切りに。 - 3
1に粉チーズ、砕いたコンソメ、鶏ガラ顆粒、胡椒、コーンスターチ、2を入れよく混ぜる
- 4
フライパンにオリーブオイルを流し、中火で両面こんがり焼く
※周りの色が少しきつね色に、なったら裏返します - 5
お皿に盛って完成
コツ・ポイント
じゃがいもは火の通りを考え、なるべく細くするとよいです
あとはしっかりきつね色になるまで焼いてください
香ばしくて美味しいです
ちなみに、ズッキーニを細切りにして加えても美味しいですよ(^-^)
結婚してから土日は家族のためにごはん作ってます！こどもにも喜んで欲しくて日々格闘思い立ったら形に！を、モットーに思い付きで色々作ってます分量や作り方など大雑把ですが少しでも参考になれば嬉しいです気になるレシピはフォローさせていただいてますいただいた【つくれぽ】励みになります(^-^)ありがとうございます★Instagram@hrn_k120/9/18“P.O.P” Fesフードコート に掲載24/9/20クックパッドニュース(クッキングシート) に掲載日本フライドポテト協会 アンバサダー日本唐揚協会 カラアゲニスト日本カレーパン協会 カレーパンタジスタ日本おにぎり協会 オニギリスト
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