水切り不要☆簡単！！揚げ出し豆腐

はじめてのつくれぽをする
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単にできる！居酒屋に出てきそうなメニュー
水切り不要☆大根おろしのさっぱりしたお汁が合います。うちの定番！揚げ出し豆腐
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が食べたくて^ ^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ・豆腐 1丁
  2. ・片栗粉 大さじ3〜4くらい
  3. ・油 大さじ1.5くらい
  4. ★大根おろし(汁用、仕上げ用で少し分けます) 1/2本分
  5. ★めんつゆ4倍濃縮タイプ 大さじ2〜3
  6. ★だし汁(お水200:顆粒だし小さじ2) 200mlくらい
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★味の素 ひとふり
  9. ★塩 少々
  10. ↑大根おろしの水分量で味の濃さは、調整してください
  11. 仕上げに、しょうが下ろし 少量

作り方

  1. 1

    お好きな形に切ったお豆腐に、片栗粉をまんべんなくつけます
    なるべく、濡れた部分がないよう片栗粉つけます

  2. 2

    油(大さじ1.5くらい)をひいたお鍋で
    全面をカリッと焼いていきます

  3. 3

    隣の鍋で、★を煮詰めます
    ※大根おろしは、★用と仕上げ用で少し分けてください

  4. 4

    全面が焼けたお豆腐を温めた③に入れて、一煮立ちさせます。
    最後に、大根おろしを乗せて完成っ！！

  5. 5

    しょうがのすり下ろしを乗せるの忘れました(TT)

コツ・ポイント

まんべんなくお豆腐に片栗粉をつけること！！
お豆腐の水分で片栗粉をつけてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
に公開
つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. 苦味を減らして【ゴーヤと卵の焼たれ炒め】 mieuxkanon
  2. キウイ卵マヨトースト ひなコアラ
  3. カンタン水出し緑茶 黒い猫の大陽
  4. 夏野菜が美味しいカレー焼ビーフン ケンミン食品【公式】