簡単！爽やかな風味【豚ばらの実山椒煮】
mieuxkanon @mieuxkanon
シンプルな調味料で豚肉・実山椒をサッと煮るだけ！で、実山椒が爽やかな一品が出来上がります。
このレシピの生い立ち
実山椒の塩漬けがたっぷりあったので、豚肉をシンプルに煮て実山椒を加えました。
実山椒の爽やかな風味がとっても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に●を加えて加熱する。煮立ったら1を加えてしゃぶしゃぶして広げ、実山椒を加えて火を弱めて、2分煮て火を止める。
-
- 3
。
-
- 4
蓋をして暫く味を馴染ませる。
- 5
※ 今回使用した【実山椒の塩漬け（ID 20803422）】です。
-
コツ・ポイント
実山椒を加えてからも煮込むので、豚肉に完全に火が通る前に実山椒を加えています。
シンプルですが実山椒の香りでグッと美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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