箸休めに ちくわと貝割れ菜の簡単和え物

虹色の光
虹色の光 @cook_40154598

火を使わずに、切って和えてすぐにできて、
貝割れ菜のピリッとした辛味がクセになります。
このレシピの生い立ち
キュウリとチクワの酢の物を作る予定でしたが、
キュウリを買い忘れました。貝割れ菜とも相性が良さそうだったので作ってみたら正解○でした。

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材料

2〜3人分
  1. ちくわ 3本
  2. 貝割れ菜 1パック
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素 ひとつまみ
  7. 白胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを、斜め薄切りにする

  2. 2

    貝割れ菜は根元を落として、半分の長さに切る

  3. 3

    ごま油、お酢、醤油、顆粒の鶏がらスープの素、白胡麻と、ちくわ、貝割れ菜を入れて和えます。

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