簡単　ズッキーニと搾菜の和え物

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

火を使わずにパパッと出来る副菜です！ビールのお供にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
ズッキーニの消費に作ってみました♡

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材料

  1. 搾菜 約40g
  2. ズッキーニ 大1本
  3. 塩 ひとつかみ
  4. ごま油 小さじ2〜3
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2〜1
  7. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    桃屋さんの搾菜で作りました！
    お好みのメーカーでどうぞ！

  2. 2

    ズッキーニはよく洗い　斜め薄切りにしてから　細切りにします。
    ボウルに入れ　塩をふり　5分程　そのままにします。

  3. 3

    その間　搾菜を粗みじんぎりにしておきます。

  4. 4

    ②の水分をキッチンペーパー等で拭き取ります。③とごま油　醤油　鶏がらスープの素を加え　ざっくり混ぜ合わせます

  5. 5

    粗挽き黒胡椒をかけて出来上がりです

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レシピ作者

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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