【簡単!】セロリの中華風和え物

1997Kuma
1997Kuma @cook_40323944

セロリをおいしく。おつまみにもなります。シャキシャキ食感がクセになります。
このレシピの生い立ち
おともだちからセロリをいただいて、たくさん食べられないかと考えました。

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材料

4人分
  1. セロリ 2本
  2. ★ごま油 大さじ1.5
  3. ★塩 ひとつまみ
  4. ★しょうゆ 小さじ1/2
  5. ★ガラスープの素 小さじ1/2
  6. ★ニンニクすりおろし 1かけ分

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取ります。(気にならない方はそのままでも)私はピーラーを使ってます。

  2. 2

    斜めに切ります。大きさを合わせると見た目もよくなります。

  3. 3

    切れました。

  4. 4

    調味料は合わせておきます。よく混ぜてください。

  5. 5

    4の中に3の入れてよく混ぜます。
    最後に白ごまを入れて混ぜて出来上がりです。

  6. 6

    シャキシャキ、クセになるおいしさです。

コツ・ポイント

セロリの筋は取っても取らなくてもいいと思います。今回さ葉を使いませんでしたが、葉にもえいようがあるので細かく切って入れてもいいですね。割と水が出るので、味は濃いめです。

リアクション

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レシピ作者

1997Kuma
1997Kuma @cook_40323944
に公開
管理栄養士。保育園でお仕事しています。家庭料理も含めて、今まで作ってきた料理を紹介したくて始めました(*^^*) 5人家族。男子4:女子1なので、盛り付けは基本多めです。
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