レンチン！卵豆腐

岐阜県関市
岐阜県関市 @cook_40296511

前日の夜にチンして冷蔵庫へ。暑い夏の朝ごはんにぴったり！タンパク質をしっかりとりましょう。by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
レンジでほったらかし調理で仕上がる一品です。忙しい朝に簡単に準備できるよう、前日の夜に作っておくのがおすすめです。

レンチン！卵豆腐

クック3P1V9O☆'s cooksnap of when they made レンチン！卵豆腐.
tama0715's cooksnap of when they made レンチン！卵豆腐.
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前日の夜にチンして冷蔵庫へ。暑い夏の朝ごはんにぴったり！タンパク質をしっかりとりましょう。by岐阜県関市
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レンジでほったらかし調理で仕上がる一品です。忙しい朝に簡単に準備できるよう、前日の夜に作っておくのがおすすめです。
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材料

4人分
  1. 卵(Mサイズ) 2個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 水 150ml
  4. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    卵はボウルに割り入れてほぐし、白だしと水を加えて泡立てないように混ぜる。

  2. 2

    1を漉しながら耐熱容器に流し入れ、ふんわりとラップをする。

  3. 3

    200Wのレンジで15分ほど加熱する。卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子をみる。

  4. 4

    粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。スプーンで
    すくって器に盛り、ネギをのせる。

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は、容器の大きさやレンジによって変わります。〈ひとり当たり〉エネルギー40kcal　タンパク質3.4g　脂質2.6g　食塩相当量0.4g
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「ときめき　きらめき　いきいき　せきし」市街地の北部を流れる長良川の美しい水と、地場産業である刃物の輝き、歴史と伝統に培われた当市は、随所に文化的な要素があって、それが″わがふるさと″の心の糧となり、まちの風格、魅力にもつながっています。関市を元気にするために、関市でとれる食べもものを使ったレシピを紹介していきます。関市公式ホームページ　http://www.city.seki.lg.jp/
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