スイートポテト風☆スイートかぼちゃ
あおママ（╹◡╹） @cook_40355686
子供のおやつや妊娠中のおやつにも◎素材の甘さを生かしたカンタン手作りおやつです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
甘さ控えめな無添加おやつを作りたくて(^^)
スイートポテト風☆スイートかぼちゃ
子供のおやつや妊娠中のおやつにも◎素材の甘さを生かしたカンタン手作りおやつです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
甘さ控えめな無添加おやつを作りたくて(^^)
作り方
- 1
かぼちゃは火が通りやすいように小さくカットする
皮は完全に切り落としても、少し残してもどちらでもOK - 2
耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、電子レンジで加熱する
- 3
ほぐれる柔らかさになったら、熱いうちにフォークやマッシャーなどでつぶす
- 4
熱いうちにバターと砂糖を加えよく混ぜる
- 5
牛乳を加え、ボソボソ感がなくなるまでゴムベラで練るように混ぜる
- 6
形を整え、卵黄に水を混ぜ表面に塗る
今回は直径5センチ程の丸型にしました - 7
オーブントースターで焼き色がつくまで20分程度焼く
表面が少し焦げるくらいが美味しそうに見えます☆ - 8
焼き立ても美味しいですが、冷やしてもしっとりして美味しいですよ☆
冷凍保存もOKなので、作り置きおやつとしても◎
コツ・ポイント
かぼちゃ本来の甘さでも十分美味しいので、砂糖の量はお好みで調節してください
メープルシロップなどを加えても、香りも良くおいしく仕上がります
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