炒めるだけ♪とうもろこしのキーマカレー

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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎子供が大好きなカレーライスを15分で作る♪
◎とうもろこしを使った夏に食べたいカレーライス♪
◎簡単レシピで楽々♪
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材料

3〜4人分
  1. 合挽き肉 350g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. とうもろこし 1本
  4. すりおろしにんにく 1片(小さじ1)
  5. すりおろししょうが 1片(大さじ1)
  6. 油 適量
  7. 塩コショウ 各少々
  8. [調味料A]
  9. カレー粉 大さじ2
  10. ガラムマサラ※なくてもOK 小さじ1
  11. ケチャップ 大さじ3
  12. ウスターソース 大さじ1.5
  13. 水 大さじ3
  14. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    とうもろこしは実を切り落とす。玉ねぎはみじん切り。調味料Aは合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱ししょうがとニンニクを炒める。香りがたってきたら玉ねぎととうもろこしを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を加えて炒める。

  4. 4

    ひき肉に火が通ってきたら調味料Aを加えて炒める。香りがたってきたら塩コショウで味を整えて完成！

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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