ひんやりきゅうりのスープ むくみ高血圧に

おはまりキッチン
おはまりキッチン @cook_40055546

暑い夏にオススメのひんやりおいしいきゅうりのスープです。お塩は入れずレモン汁で爽やかに。そして高血圧予防、むくみもなし!
このレシピの生い立ち
インスタLiveで時短カンタン痩せレシピのリクエストにおこたえしました^_^

ひんやりきゅうりのスープ むくみ高血圧に

暑い夏にオススメのひんやりおいしいきゅうりのスープです。お塩は入れずレモン汁で爽やかに。そして高血圧予防、むくみもなし!
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材料

  1. 2人分
  2. だし汁 120cc
  3. きゅうり 2本
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. ニンニク 1/4片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. レモン 大さじ2
  8. こしょう 適宜
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁を予め準備しておく。
    インスタント出汁でもOK

  2. 2

    きゅうり、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁、こしょう、ごま、だし汁をジャーサーなどで撹拌してできあがり!

コツ・ポイント

レモン汁の代わりにかぼすや塩麹、塩にしてもOKです。きゅうりをトマトやズッキーニに変えたり、茹でたブロッコリーやインゲンもいけるかも〜♡

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