みつばと油揚げとエノキのお浸し
ブランシュkuu @cook_40299413
暑くて食欲がないときにさっぱりしたのが食べたい！！！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて。
お酒のおつまみにささっと１品。
アプリでひらく作り方
- 1
みつばを２～３センチぐらいに切る。エノキは割いておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし沸騰したらみつばをさっと茹で、ざるに取り水で冷やす。
- 3
２の残りの湯にエノキを入れさっと茹で、ざるに取り水で冷やす。
- 4
３の残り湯に油揚げを入れ油抜きをし、ざるに取り水で冷やす。
- 5
ボールにギュっと手で絞ったみつば、エノキ、油揚げ(手で一口サイズにちぎって)、☆を入れ混ぜあわせる。
- 6
できあがり～。
盛り付けの時に鰹節をふっていただくと更に美味しいです。(写真はふってません)
コツ・ポイント
作って直ぐに食べても美味しいですが冷蔵庫で冷やすと味がしっかり染みて更に美味しいです。みつばのシャキシャキ感を残したいので、茹でるのは５～１０秒くらいで充分です。
お湯は再利用！！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
三つ葉とえのきのおひたし
三つ葉の香りとぽん酢が良く合っていて、食欲がない時などにもおススメ♪さっぱりした味で、たくさん食べられます。
cha1ya 
三つ葉とえのきのおひたし
三つ葉の香りが爽やか！えのきと合わせて、食感を楽しめる小さな一品です。さっぱりいただけます。
チェリヌツカヤ 
三つ葉と油揚げのお浸し
シャッキリさっぱり口直しのお手軽１品♪
えのきと三つ葉のおひたし
ささっと出来る一品。さっぱりしてます。2012.06.22話題入り感謝です♬
簡単！えのきとみつばのおひたし☆
少しクセのある、みつばが、引き立ってちょっとした１品です。簡単にできます！
三つ葉のおひたし
春のこの時季、大きな三つ葉束がスーパーに並ぶので、簡単で美味しいおひたしにして食べています。三つ葉の香りが良い一品です。
ラピスベリー 
三つ葉のおひたし
あともう一品ってときにサッと作れる簡単おひたしです
えのきとほうれん草のわさび風味のおひたし
さっぱり食感のいいお浸し、夏や食欲がない時にあっさりして美味しくいただけます。ベースさえわかればバリエーションは多様！
テラ飯屋 
三つ葉のお浸し
素材の味を楽しむ為薄味です。塩分も控えめ！
超簡単！！ゴーヤのお浸し
苦味の強いゴーヤをさっぱりお浸しに。。食欲のないときにもおすすめです！
☆さおっこ☆ 
簡単♪三つ葉のおひたし
今日の献立に緑が足りないと思ったら、ささっとできる一品です。旦那のお弁当にもおすすめです♪
mama1111 
☆ダイエット☆三つ葉と油揚げお浸し
ダイエットの時良く食べます（写真は１人分）
三つ葉のおひたし
めんつゆで簡単 三つ葉のおひたし♬
三つ葉とえのきのお浸し
ま 
三つ葉のおひたし。
香りがごちそう♪しゃきしゃきとおいしいです。
レンジで♡三つ葉とエノキとお揚げのお浸し
三つ葉の香りとエノキの歯応え、お揚げさんのコクが三位一体✨薄めのお味の楽々箸休めメニューです♡汁気を切ってお弁当にも！
三つ葉とエノキのおひたし
自家製三つ葉とエノキでささっとおひたし
三つ葉大量消費！超簡単なおひたし
三つ葉を沢山食べたい時にどうぞ！
にゃんこサプライズ 
三つ葉とエノキのお浸し☆湯通し野菜だしも
三つ葉とエノキがあったので、さっぱりお浸しに！湯通しした野菜だしも美味しいので活用出来ます！
三つ葉のお浸し
三つ葉の独特の風味で口がさっぱりします。味はお好みで変えてください。
三つ葉のおひたし
さっと作れる副菜です。
おくらとえのきと油揚げのお浸し
レンジで簡単に作れるので忙しい朝や1品副菜を追加したい時におすすめです。
三つ葉のおひたし
箸休めに歯ごたえと香りの良い三つ葉のおひたし♪
♣三つ葉のおひたし♣
と～ってもさわやか☆ オススメです！
小松菜とえのきのおひたし
ちょー簡単！さっぱり！でも香ばしい♡
eLily24 
ネバヌル☆夏おひたし
暑くて、食欲のない日でも、チュル☆っと食べられちゃう！超簡単レシピです！
小松菜とエノキと油揚げのレンチンお浸し
レンジでチンであっという間に出来る箸休めです。おつまみにも最適^_^
三つ葉のおひたし
胸のすくような香りを楽しめます
オクラとつるむらさきのネバネバおひたし
簡単にでき、暑いとき、食欲のないときでも、ツルっとさっぱり食べられます(#^.^#)ご飯にかけても美味しい☆彡
ニラ、エノキ、モロヘイヤのおひたし
サッパリしていて栄養価大！食欲のない時にもお箸の進む一品です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20913609
