おくらとえのきと油揚げのお浸し
うさこのおうち @cook_40094213
レンジで簡単に作れるので忙しい朝や1品副菜を追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
おかずが物足りなかったので1品追加したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは塩で板ずりして洗い流し小口切りにする。えのきは4等分に切る。油揚げは油抜きをして粗みじん切りにする。
- 2
耐熱容器にすべての材料を入れてラップをしレンジで2分加熱する。１度取り出して混ぜて再びレンジで2分加熱して取り出す。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は調整してください。
熱湯でゆでる場合はおくら、油揚げの油抜きが両方できます。
リアクション
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