豚肉と野菜のトマト豆板醤炒め

半熟王子's cooksnap of when they made 豚肉と野菜のトマト豆板醤炒め.
ajyuly
ajyuly @cook_40334542

辛さはお好みで調整してください☆
このレシピの生い立ち
辛い物好きな家族に合わせて作りました。

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材料

  1. ★豚バラ肉(1口大) 150〜200g
  2. ★たまねぎ(スライス) 1/2個
  3. ★にんじん(短冊切り) 1/2本
  4. ★ピーマン(乱切り) 2個
  5. トマト(1口大) 2個
  6. ごま油 大さじ1
  7. にんにく(みじん切り) 1片
  8. 生姜(みじん切り) 1片
  9. ○ホワイトペッパー 少々
  10. ○砂糖 小さじ2
  11. ☆味覇 大さじ1/2
  12. ☆豆板醤 小さじ2
  13. ☆酒 大さじ1.5
  14. ☆醤油 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ごま油でにんにくと生姜を炒める。

  2. 2

    香りが立ったら★を加え炒め、○を加える。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、トマトと☆を加える。強火でトマトから出る汁気を飛ばしながらさらに炒める。

  4. 4

    トマトが崩れ始めたら火を止め、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものを使用してます。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ajyuly
ajyuly @cook_40334542
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ
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