アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は細切りにし、酒をふりかけておく。
- 2
ピーマンは種を取り、細切りにする。舞茸は、ほぐしておく。
しょうがは千切りにする。 - 3
フライパンにしょうが、ごま油を入れ火にかけ、香りが出るまで加熱する。①の牛肉を入れて炒める。
- 4
牛肉に火が通ったら、舞茸、ピーマンを加えてさらに炒める。
- 5
★の調味料を加え、全体にからめて、出来上がり。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】77ｇ
【砺波市産野菜】ピーマン
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