もちもち！基本のクレープ生地

kumichef's cooksnap of when they made もちもち！基本のクレープ生地.
蒼月白梅's cooksnap of when they made もちもち！基本のクレープ生地.
蒼月白梅's cooksnap of when they made もちもち！基本のクレープ生地.
あんな☆☆
あんな☆☆ @cook_40324998

一晩冷やさずにできる簡単、時短のレシピです。いろいろなトッピングで楽しめます。生地だけで食べるのも美味しいです。

このレシピの生い立ち
クレープを作りたかったので。

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材料

  1. 強力粉 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 210g
  5. オリーブオイル 3g

作り方

  1. 1

    強力粉をボウルにふるい入れる。砂糖を加える。

  2. 2

    卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    牛乳を3回に分けて加える。そのつど混ぜる。オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。1ー2回こす。

  4. 4

    こすのが大変であればしっかり混ぜてだまをなくすだけでも良いです。

  5. 5

    温まったフライパンに油(分量外)を塗って生地を入れて両面焼く。生地は弾力があるので破れにくいと思います。

  6. 6

    ☆簡単☆お花のクレープ
    (レシピID: 20677982)

  7. 7

    まきシンガポールさん　つくれぽありがとうございます。もちもち美味しそうです！

  8. 8

    クックQU6KF2☆さん　サラダ入りヘルシーで美味しそうです。

  9. 9

    Taocさん　つくれぽありがとうございます。形が綺麗で美味しそうです！

  10. 10

    ややさん☆さん　つくれぽありがとうございます。油なしヘルシーで美味しそうです！

  11. 11

    『クレープ生地』の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ふるう、こす、の手順を省いても美味しい生地はできますが、こした方がだまがなくスムーズです。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

あんな☆☆
あんな☆☆ @cook_40324998
に公開
アメリカ在住。日本の和菓子が恋しくなり作り始めたのがきっかけで、お菓子作りが好きになりました。
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