思い出の味♡母のヨーグルトザーネ

☆あさ
☆あさ @cook_40350855

子どもの頃、夏になると冷蔵庫にあった冷たいおやつです。母はリング型で作っていてどの大きさに切ってもらうかワクワクしました

このレシピの生い立ち
母の手書きのお料理ノートを最近もらいました。子どもの頃食べたおやつや記念日のケーキ、お料理がたくさんで私も子どもに残していこうと思いました♡

思い出の味♡母のヨーグルトザーネ

子どもの頃、夏になると冷蔵庫にあった冷たいおやつです。母はリング型で作っていてどの大きさに切ってもらうかワクワクしました

このレシピの生い立ち
母の手書きのお料理ノートを最近もらいました。子どもの頃食べたおやつや記念日のケーキ、お料理がたくさんで私も子どもに残していこうと思いました♡

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材料

21㎝リング型1個(プリンカップ10個分)
  1. 生クリーム 200cc
  2. 砂糖 大さじ3
  3. ヨーグルト 250cc
  4. 卵黄  2個分
  5. 砂糖 大さじ3
  6. ゼラチン 大さじ1
  7. 100cc
  8. レモン汁またはラム 大さじ1

作り方

  1. 1

    ありがとうございますෆෆ

  2. 2

    ゼラチン大匙1(9g)を、100ccの水で15分ふやかす
    レンジ600w 30秒でも。

  3. 3

    卵黄2個砂糖大匙3をボールに入れよく混ぜます

  4. 4

    使わない卵白は冷凍して他のお菓子などに使います(卵白貯金)

  5. 5

    生クリーム200ccに砂糖大匙3を入れよく混ぜます

  6. 6

    ゆるくツノがたつくらいまで混ぜます

  7. 7

    ❺の生クリームのボールにヨーグルト250g入れます

  8. 8

    切るように混ぜます

  9. 9

    ❼のボールにレモン汁(またはラム酒)大匙1入れます

  10. 10

    ❷の卵と砂糖のボールにゼラチンをふやかしたものを入れよく混ぜます

  11. 11

    ❽のボールに❾を入れそこからすくうようにまぜます

  12. 12

    カップに入れます。モロゾフのプリンカップで大5つ、小5つ入りました。
    母は21㎝リング型でつくっていたそうです。

  13. 13

    プリンカップは2時間、リング型は型をぬらしてから入れ4.5時間冷やして下さい

  14. 14

    ラム酒の方はブルーベリージャム、レモン汁の方はレモンマーマレードでいただきます!
    ジャムはなくても美味しいです。

  15. 15

    初レポはありみりんさん♡器も飾り方もオシャレ♡やなぎだまこさん♡そろそろねんねさん♡yesmamaさん

  16. 16

    みなとのまんまさん♡ハッピーまるしぇさん♡yukakobiさん♡runaさん♡クックHG9V8Yさん♡ゆづキッチンさん♡

  17. 17

    話題入りになりました♡作ってくださったみなさまありがとうございます♡

  18. 18

    お礼メッセージ♡

  19. 19

    しーちゃん♡♡思い出のザーネレポありがとうございます!(´▽`)子ども時代を思い出す懐かしい味なんです〜♡♡もう病院に

  20. 20

    戻られてるかな?まだかな?昨日の夕食にしーちゃんレシピお世話になってたんだけど、帰宅遅い家族を待つうちに寝落ち。。

  21. 21

    夜遅くに目覚めてバタバタお弁当の下ごしらえとかして、レポできず。。後でおじゃましますね〜♡♡ズッキーニポテサラ、

  22. 22

    可愛いリニューアルですね!ズッキーニあるから早速リピしたいです〜♡♡夏になるといつも近くのスーパーに出回る極太ズッキーニ

  23. 23

    週末やっと店頭に並びました。よく見たら北海道産でした!!たくさんのお料理にレポ‎𖤐 ̖́-‬おつかれが出ませんように♡♡

コツ・ポイント

混ぜて冷やすたけです。火を使わないのでお子さまが食べる場合はラム酒ではなくレモン汁にしてください

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☆あさ
☆あさ @cook_40350855
に公開
❁⃘先週喉が痛いなぁと思ったら扁桃腺の発熱からこじらせて軽い肺炎に。。何とかそろそろ復活出来そうです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝❁⃘その合間に義母の突発的なアクシデントによる緊急手術∑( °口° )!?そして義父もこの夏手術が必要や事が発覚✮❁⃘我が家の昨夏から始まったあれこれ。続きますね〜何とか乗り越えますよ(*•̀ㅂ•́)و"❁⃘6月19日木曜日新学期始まりましたねʚꨄ︎ɞ1人時間‪うれしい。。。残り物朝ごはん美味しい(>∀<”)ウフ♡❁⃘4月7日月曜日❁⃘下記の事情でしばらくお休みしていましたが、何とかそろそろ復活です。まだまだ色々あって以前通りにはレポできないかもですが、みなさまの暖かいお言葉やレポが本当に嬉しく、元気をもらってました♡♡お仲間さんのお誕生日おめでとうレポに時々お邪魔するだけの日々でしたが、それが楽しみで、いつかクックにもどってこよう!と思うのがモチベでした〜( *¯ ꒳¯*)✮✮✮✮❁⃘今年も楽しくお料理したいてす·͜·ᰔᩚ❁⃘1月16日木曜日追記❁⃘予定していた家族の入院手術、期間限定大家族、そして予定になかった事故での家族の入院、手術、、色々ありすぎてバタバタの毎日です。コメントできるようになってるし、早く復活したい!レポもすご〜くたまってます!みなさまレポありがとうございます励みになってます!いずれコメント、レポお邪魔します!✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼❁⃘体育会系マラソン好き心の職業漁師!朝の挨拶はいい波来てるかな♡⃛でも海無し県在住銀行員笑夫❁⃘穏やかで妹を甘やかすケーキも焼ける、お魚もさばけるお料理男子息子❁⃘昨日何食べたのケンジくらいのテンションとボキャブラリーで今日のごはんと母を褒めてくれる我が家の中心人物、娘❁⃘苦手食材だらけ好き嫌い大王の義父!お庭の家庭菜園で苦手なお野菜たくさん育て中♡⃛❁⃘お嬢さん育ちで優雅で社交的、おっとりマイペースな義母❁⃘手先が不器用でうっかり失敗の多い専業主婦の私!クラッシック聴きながらぼんやりまったりパン作りが趣味♡⃛❁⃘いなか住み6人家族❁⃘ワンプレート倶楽部❁⃘シフォン倶楽部❁⃘早起きお弁当チーム♡❁⃘クックパッドプラス掲載レシピあり♡⃛‪
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