簡単おくらとハムのごま和え

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レンジを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているおくらのレンジ蒸しにハムを入れてみました。

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材料

  1. おくら 1パック
  2. ハム 小1パック(4枚)
  3. 醤油 小さじ2分の1
  4. 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    おくらは分量外の塩を振って下ごしらえしてへたを落とし斜めふたつに切って耐熱ボウルに入れます。

  2. 2

    ラップしてレンジ600W40秒チンします。ラップをはずし、細切りにしたハムと醤油を加えごまで和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

おくらは7~8本、ハムは無塩せきのロースハムを使いました。ハムの塩気があるのでお醤油は控え目に。

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