なんちゃって天丼

わくわくオンマ
わくわくオンマ @cook_40089743

揚げてないけど、味は天丼風なので、夫も満足してくれました、
このレシピの生い立ち
天丼は美味しいけれど、天ぷら揚げるのは大変だし、カロリーも気になるので
悪魔のオニギリの変形バージョンを考えてみました。

なんちゃって天丼

揚げてないけど、味は天丼風なので、夫も満足してくれました、
このレシピの生い立ち
天丼は美味しいけれど、天ぷら揚げるのは大変だし、カロリーも気になるので
悪魔のオニギリの変形バージョンを考えてみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯
  2. 天かす 大さじ3
  3. つゆの素 大さじ2
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 茄子 1本
  6. ピーマン人参等好みの野菜 適宜
  7. 三つ葉青ネギなど 適宜
  8. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    ご飯に天かすとつゆの素、青ネギを入れて混ぜる。

  2. 2

    野菜を好きな大きさにカットし、油を入れて炒める。

  3. 3

    1のご飯に焼き海苔を散らし、2の野菜をのせて、お好みで三つ葉なども散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで仕上げに天かすを追加したり、ご飯の味をみて、つゆの素を追加してください。
コツは特にありませんー。
お好みの野菜をのせるだけ!
ちなみに、海鮮を乗せたらぐっとゴージャスに!

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わくわくオンマ
わくわくオンマ @cook_40089743
に公開
30年前にステンレスの多重構造鍋(無水鍋)に出会って、簡単便利に料理ができるようになりましたが、鍋を持っていてもほとんど使えていない人が多いのが勿体無くて、自宅で料理教室をやっています。家にある材料でアバウトな家庭料理ですが、地球環境と平和のためにノーミート料理をメインに工夫しています。料理や、クラフト等のブログ「エコ生活のススメ」公開中☆https://arigato-eco.com/
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