♡豚こまとナスの甘辛味噌炒め♡
maachan79 @cook_40337454
味噌と甘辛い味付けで、ご飯が進む一品です♡野菜は他のものに変えてもOKですよ♩
このレシピの生い立ち
味噌を使った炒め物が食べたくて考えました♡甘辛くおいしい一品ができました♩
アプリでひらく作り方
- 1
材料の●を合わせ、ナスは適当な大きさに切って、水にさらしておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色がほとんど変わったら、ナスを加え炒める。
-
- 4
お肉の色が完全に変わり、ナスに火が通ったら、合わせておいた調味料を加え煮詰める。
-
- 5
お好みで、ネギやゴマをかけて完成♡
-
コツ・ポイント
野菜はナスではなく、ピーマンやキャベツ、キノコ類など余っているものを使っていただいても美味しいです♡
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