簡単放置料理！鶏キャベツの「蒸し回鍋肉」
管理栄養士:mai @cook_40330601
材料を包んで放置するだけで、超ヘルシーな回鍋肉♡野菜は何でも代用可の便利レシピ。ホイルで旨味を逃さず、ご飯が進む味付け♩
このレシピの生い立ち
油を使わずに、
鶏肉の美味しい料理を考えたくて♩
野菜は他にも、キノコ類、もやし、玉ねぎ
長ネギ、ピーマン、パプリカ、チンゲンサイ
ほうれん草など何でも合います♡
ヘルシーな為、ダイエット中や
胃が重たい日等にもピッタリ◎
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を一口大に
切ります。 -
- 2
鶏肉の皮をはぎ取り、一口大に切って、
大きめのアルミホイルに並べます。 -
- 3
☆を混ぜ合わせた調味料を塗ります。
-
- 4
その上に野菜を
沢山のせ包みます。 -
- 5
フライパンに乗せて、
ホイルの半分弱の水
を入れ、フタをして
沸騰してから13分程
加熱したら完成♡ -
コツ・ポイント
ちゃんと火が通ったかを確認する事♩
◎鶏もも肉は、皮をとるとささみや胸肉と比べてもほぼカロリーに差はなく、とってもヘルシーに♡
◉キャベツは淡色野菜の中で最もビタミンCが多く、老化防止にも◯！更にビタミンUが胃を健康に保ちます♡
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