アプリでひらく作り方
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大根は皮を剥き、すりおろし、ザルで水気を切って、耐熱容器（②をする可能性があるため）にいれる。
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大根の汁が辛いと感じる時は、ラップをかけて500W1分温める。辛くなければそのまま③に。
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なめたけをいれて、混ぜ合わせる。
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ネギをみじん切りにし、③を器に盛り付けたら、ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
※おろす大根は出来るだけ先端側を使うこと。
※大根をおろす時は、ゆっくりと丸くすりおろすこと。
※卵黄をのせて食べても美味しいです。
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