作り方
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材料です。
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- 2
②にんにく ③醤油 ④みりん ⑤めんつゆ に①刺身 を加え、冷蔵庫で1晩漬け込みます。
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- 3
⑥酢飯の上に、2で漬けた①刺身 を盛り付け、⑦大葉 と⑧焼き海苔 ⑨わさび を添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
にんにく醤油に漬ける事で、刺身の旨味が更に引き立ちます。
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