簡単！時短！茄子の焼き煮浸し
くっきんぐると @cook_40301293
さっぱりしていて、夏にぴったりな茄子料理です！
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすく作ってみました♪
2歳でも、たくさん食べてます！
家族みんな大好きなメニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を好きな大きさに切る
- 2
フライパンにごま油を熱し、茄子を焼く
- 3
少し焼き色がついてきたら
めんつゆ・水を加えて少し煮る - 4
お皿に乗せて、お好みでかつおぶしとネギを乗せて完成！
コツ・ポイント
時間があったら、少し茄子を水に浸して
アク抜をするとえぐみが消えるのでオススメです！
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