塩焼きそばのホットサンド
Aranjuez5 @Aranjuez
今日のブランチは塩焼きそばのホットサンドを。10枚切り食パンなので、余裕で1玉全部載せられるね。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを使ったホットサンド。焼そばを作る時には具材は入れていないけれど、ホットサンドを作る時に、玉ねぎスライスを加えておいた。まずまずのものに仕上がったかな。
塩焼きそばのホットサンド
今日のブランチは塩焼きそばのホットサンドを。10枚切り食パンなので、余裕で1玉全部載せられるね。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばを使ったホットサンド。焼そばを作る時には具材は入れていないけれど、ホットサンドを作る時に、玉ねぎスライスを加えておいた。まずまずのものに仕上がったかな。
作り方
- 1
焼そばは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。その後しっかりとほぐしておく。
- 2
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、焼そば麺を投入。しっかりとオイルになじませる。
- 3
粉末ソースを加え、良くかき混ぜる。火を止め、しばらく置く。
- 4
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。スライスチーズを配置。
- 5
1枚目の食パンの上に、焼きそばを載せる。これが結構難しい。何とか1玉全部載せられたけれど。
- 6
焼そばの上に玉ねぎスライスを載せておく。
- 7
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。続いて2枚目もセット。
- 8
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
コツ・ポイント
普通は焼きそばを炒める時には水を使うと思うけど、ぼくはオイルのみ。10枚切り食パンなので、焼そば1玉全部載せられるけれど、載せるのが結構難しいね。
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