豚肉のネギ塩ダレ☆チクワの磯辺揚げ弁当

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

ネギ塩ダレが豚肉によく絡んでご飯がススムっ！！
海苔の香りが香ばしいオクラとチクワの磯辺揚げが入ったお弁当です^ ^
このレシピの生い立ち
30分もかからず完成する簡単弁当！

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉のネギ塩ダレ
  2. ・豚バラ肉 8〜10枚くらい
  3. ・塩コショウ 少し
  4. ★ネギのみじん切り 1/２本
  5. ★ごま油 大さじ2〜3
  6. ★顆粒シャンタン 小さじ2
  7. ★塩コショウ 少々
  8. ★ニンニクチューブ 少し
  9. ★味の素 ひとふり
  10. チクワとオクラの磯辺揚げ
  11. ・オクラ ４本
  12. ・チクワ ２本
  13. ☆お水 大さじ3〜4
  14. ☆小麦粉 大さじ2
  15. ☆片栗粉 大さじ1
  16. ☆あおさ海苔 小さじ2
  17. ☆顆粒ほんだし 小さじ1
  18. ・仕上げにお塩 適量
  19. ・ごはん 3膳
  20. おかず
  21. ・チーズ入り甘い卵焼き

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩コショウし、油をひかずにこんがり焼きます
    ★を混ぜたものを焼き上がりに混ぜて火を止めます

  2. 2

    ご飯に、ジャバン海苔、大葉を乗せ豚肉を乗せて完成っ

  3. 3

    オクラとチクワは、斜めに半分に切り
    ☆を混ぜたものにくぐらせ
    多めの油で揚げ焼きします
    仕上げにお塩をふって完成っ！

  4. 4

    卵焼きは、いつものあまーい卵焼きに、溶けるチーズを入れて巻きました^ ^分かりづらいですが…
    おかずを詰めれば完成っっ！

コツ・ポイント

ネギ塩ダレにしっかり味をつけるので、豚肉には、軽めの塩コショウで大丈夫です
油がでるので、気になる方は、クッキングペーパーなどで拭き取ってください

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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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