カリさくっ！コリっ！簡単☆鶏軟骨の唐揚げ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
お酒のおつまみと言ったらコレっ！手軽に作れる簡単調理っ☆サクサクに揚がった鶏軟骨のコリっとした食感が美味しい唐揚げです
このレシピの生い立ち
焼肉に使った鶏軟骨の残りを唐揚げにしました^ ^
アプリでひらく作り方
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いつもの鶏皮の唐揚げの作り方と一緒です^ ^
鳥軟骨にしょうゆひとまわし、ニンニク少しを混ぜ合わせます - 2
揚げる直前に、片栗粉(大さじ2〜3)をよーくまぶして、中火で温めた油で、カリッとあげていきます
- 3
仕上げに、塩やコショウをかければ…簡単おつまみの出来上がりっ！！
コツ・ポイント
片栗粉は、まんべんなくまぶすこと
あまり油がはじかなくなりますし、カリッと仕上がります
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