節約&ダイエット！鶏野菜キーマカレー
☆もちたろ @cook_40140361
鶏胸肉&野菜でヘルシー
キノコで旨味をプラス！
安い食材ばかりで作りました！
野菜嫌いな方でも○
このレシピの生い立ち
安い野菜を全てキーマに投入しました。
そして、ダイエット中なので鶏胸肉でひき肉から作ろう！と思いました。
節約&ダイエット！鶏野菜キーマカレー
鶏胸肉&野菜でヘルシー
キノコで旨味をプラス！
安い食材ばかりで作りました！
野菜嫌いな方でも○
このレシピの生い立ち
安い野菜を全てキーマに投入しました。
そして、ダイエット中なので鶏胸肉でひき肉から作ろう！と思いました。
作り方
- 1
フードプレセッサーで具材を全てきざむ。
（フードプロセッサーの力が弱い場合は包丁でざく切りにしてからかけると良い）
-
- 2
鍋に具材を入れて炒める
- 3
水とカレールーを加える
- 4
【余談】コレステロールの吸収をおさえる為に、キナコを大さじ3入れるのもいいですよ！
混じるとほとんどわからなくなるので！ -
- 5
お好みで卵黄をかざってください。
無くてもおいしいけど。 -
コツ・ポイント
フードプロセッサーかけすぎたらペースト状になっちゃうので注意！
具材が5ミリぐらいのカケラになるぐらいがおいしいです。
家庭菜園で育ちすぎてトウがたったピーマンでもおいしくなりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20936534
