作り方
- 1
長ネギは薄く斜めに切る。
豚バラ肉は3等分ぐらいに切る。 -
- 2
ボウルに長ネギ、ごま油、味の素、塩を入れる。
よく混ぜ合わせておく。 -
- 3
フライパンにごま油(炒)を引いて温める。
豚バラ肉を入れて、焼き目がつける。 -
- 4
②のネギ塩ダレを加える。
全体に馴染むように炒める。 -
- 5
器に盛り付けたら完成です！
-
コツ・ポイント
③の豚肉を炒める際、油が出すぎたら拭き取りましょう。
大さじ1ほどの油までなら大丈夫です。
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