きゅうりとベーコンのニンニク炒め
☆あーちゃん！ @cook_40193219
ニンニクとベーコンの旨みをまとったシャキシャキきゅうりです。
このレシピの生い立ち
サラダや漬物ではないきゅうりの料理にチャレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは5㎝に切って6つ割りにし，塩少々を振る。アスパラは茹でて5㎝に，ニンニクは薄切り，ベーコンは1.5㎝幅に切る。
-
- 2
フライパンにオリーブ油とバター，ニンニクを入れ弱火で炒め，香りが出たらベーコンをいれて炒める。
-
- 3
出てきた油を拭き取り，アスパラ，きゅうりを加えて強火にする。コンソメ，白ワインを加えてざっと炒め合わせ塩胡椒で整える。
-
コツ・ポイント
きゅうりとアスパラの大きさはそろえる。きゅうり，アスパラは炒めすぎないで，シャキシャキの食感を出す。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
☆アスパラとベーコンのガーリック炒め☆ ☆アスパラとベーコンのガーリック炒め☆
ガーリックの香りとベーコンの旨味を凝縮！ブラックペッパーを効かせてスパイシーに♪お酒のあてにもピッタリです(‾▽‾)b
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20947578
