あっという間にお店の味☆青菜炒め
かなこきんちゃん @cook_40252125
中華料理屋さんの青菜炒めをおうちで手軽に！
空芯菜でも小松菜、ホウレン草でもOK！
我が家の定番人気おかずです☆
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの空芯菜炒めが好きで、家でも手軽に作りたかったので！
簡単にあと一品をつくりたいときに！
あっという間にお店の味☆青菜炒め
中華料理屋さんの青菜炒めをおうちで手軽に！
空芯菜でも小松菜、ホウレン草でもOK！
我が家の定番人気おかずです☆
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんの空芯菜炒めが好きで、家でも手軽に作りたかったので！
簡単にあと一品をつくりたいときに！
作り方
- 1
お好みの青菜(今日は小松菜)を食べやすい大きさに切る。
- 2
ニンニクは薄切りにする。
- 3
フライパンに多めのオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱する。
- 4
ニンニクの香りがよく出たところで強火にして、青菜を入れて炒める。
- 5
火が通ったら全体に鶏ガラスープの素をパラパラとかけて炒め、醤油をほんの少し回しいれ炒める。
- 6
最後に塩をふって混ぜたら完成！
コツ・ポイント
ニンニクは最初にこげないように弱火から。
鶏ガラスープの素や塩は、しょっぱくならないよう味を見ながら入れてください☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20947720
