しっとり柔らか!鶏むね肉のナゲット風

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

淡白な鶏むね肉がしっとりして食べやすいおかずに♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をおいしーく食べたくて考案しました!

しっとり柔らか!鶏むね肉のナゲット風

淡白な鶏むね肉がしっとりして食べやすいおかずに♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をおいしーく食べたくて考案しました!

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩麹 大さじ2
  3. しょうがのすりおろし(チューブでOK) 小さじ1~
  4. にんにくのすりおろし(チューブでOK) 小さじ1~
  5. 小麦粉 適用

作り方

  1. 1

    鶏肉をそぎ切りにする

  2. 2

    1とすべての材料をポリ袋に入れてモミモミ。半日から一晩くらい冷蔵庫で寝かせてください!

  3. 3

    1に小麦粉をまぶして熱したフライパンで裏表揚げ焼きにしたら完成

コツ・ポイント

特になし!超簡単です!

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☆ジャムおばさん☆
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3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ&節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中!パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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